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北鎮市監局大力提升小作坊規范化制度化監管水平
來源:北鎮市市場監督管理局 作者:楊秀梅 日期:2019-08-16瀏覽: 字體:[ ]

  北鎮市現有食品生產加工小作坊 155家,占全市食品生產行業比重約為65%,為保障全市百姓飲食安全,北鎮市市場監督管理局聚焦于建章立制和防控風險,不斷提升小作坊規范化制度化監管水平。

  一是推行“五項制度”。組織各基層市場監督管理所督促食品生產加工小作坊嚴格落實承諾制度、明示公示制度、保證食品安全管理制度、標簽標識管理制度和檔案管理制度,督促小作坊落實質量安全主體責任,引導食品生產加工小作坊規范健康發展。

  二是實施分級監管。以風險分析為基礎將小作坊劃分為A、B、C、D四個風險等級,并實行一級、二級、三級監管,每家每年日常監督檢查頻次分別不少于2次、1次和1次,每年監督抽檢覆蓋率分別不低于50%、20%和10%,促進基層監管部門把握監管重點,切實增強小作坊監管工作的科學性和有效性。

  三是強化督導檢查。組織對各鄉鎮(街道、農場)開展了食品生產加工小作坊督導檢查,共抽查小作坊 155家(戶),發現存在 3個問題,針對所發現的問題,組織相關市場監督管理所實行銷號管理,做好跟蹤復查,現已全部落實整改。


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